Erkenntnisse &
Neuigkeiten

Dieser Blog ist…

...die Anlaufstelle für Betroffene und deren Angehörige, die sich über die Ernährung während oder nach einer Tumortherapie informieren möchten

...der richtige Ort für alle, die einfach dargestellte und praxistaugliche Handlungsempfehlungen auf ihre Ernährungsfragen suchen

...voll von wissenschaftlich basierten und trotzdem unkomplizierten Antworten auf die Ernährungsthemen rund um Krebs

Ich teile mein Wissen gerne und gebe dir hier Tipps, die sich in den Alltag integrieren lassen. Beachte jedoch, dass Informationen aus dem Internet eine persönliche Ernährungsberatung oder ein Gespräch mit einem Mediziner nicht ersetzen können. Bitte informiere das behandelnde Team über Deine Maßnahmen. Ist dein Thema nicht dabei? Schreibe mir gerne eine Nachricht und ich nehme Deinen Wunsch mit auf.

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Griechisches Baguette

Wenns mal schnell & einfach gehen muss, probier unbedingt dieses griechische Baguette.

Rezepte

Baguette

13. Februar 2021

Brownies mit Dattel-Cashewcreme

Schokoladig, ballaststoffreich & auch noch vegan!

Rezepte

Brownie

Kuchen

13. Februar 2021

Das hilft bei trägem Darm

Mit Verdauungsstörungen während und nach der Krebstherapie bist du nicht allein. Durch die Chemo oder Schmerzmedikamente werden häufig Verstopfungen hervorgerufen.

Nebenwirkungen

Verstopfung

3. November 2020

Dinkel-Baguette

Schnell, einfach, gesund & lecker. Das musst du unbedingt ausprobieren!

Rezepte

Dinkelbaguette

3. November 2020

Kürbis-Orangen Suppe

Diese Suppe ist ein Muss in der herbstlichen Jahreszeit!

Rezepte

Kürbis

Suppe

15. Oktober 2020

Overnight Oats

Perfekt für zu Hause & unterwegs. Über Nacht entsteht aus Haferflocken & (Pflanzen-)Milch ein leckerer & gesunder Brei, der dich lange angenehm satt hält & deinem Körper viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß & Ballaststoffe liefert. 

Rezepte

Overnight oats

10. Oktober 2020

SOS-Tipps bei Durchfall

In diesem Beitrag habe ich dir die wichtigsten Ernährungstipps bei Durchfall zusammengestellt und erkläre dir, wieso Durchfälle als Nebenwirkung deiner Krebstherapie entstehen können.

Nebenwirkungen

Durchfall

10. Oktober 2020

Himbeeren-Amarettini-Quarkspeise

Dieses Rezept ist schnell, eiweißreich, einfach und super lecker.

Rezepte

Himbeeren

Quark

1. Oktober 2020

Rote-Linsen-Couscous Salat

Kennst du schon Rote Linsen Couscous? Ich habe ein Grundlagen-Rezept für dich, was du vielseitig abwandeln kannst

Schmeckt richtig lecker als Bowl, Salat, warme Beilage oder Bratling!

Rezepte

Couscous

Linsen

1. Oktober 2020

Stimmt es, dass Krebszellen keine Himbeeren mögen?

Immer wieder bekomme ich die Frage gestellt, was an der Theorie „Krebszellen mögen keine Himbeeren“, vom gleichnamigen Buch, dran ist. Hier habe ich für dich alle wichtigen Fakten zu dem Thema zusammengetragen.

Himbeeren

23. September 2020

Helfen Aprikosenkerne gegen Krebs?

Der weiche, innerer Kern des Aprikosenkerns wird seit vielen Jahren als Mittel gegen Krebs beworben. Ich habe in diesem Beitrag für dich die wichtigsten Fakten rund um das Thema Aprikosenkerne & Krebs zusammengetragen.

Aprikosenkern

22. September 2020

6 Ideen, um weniger Fleisch zu essen

Ich erhalte häufig Fragen von meinen Patienten, die gerne weniger Fleisch essen möchten, sich damit aber schwer tun. Wenn es dir genauso geht, dann ist der folgende Beitrag genau das Richtige für dich! Ich habe dir 6 Ideen zusammengestellt, die dir helfen sollen, deinen Fleischkonsum zu reduzieren. 

Fleisch

20. September 2020

Dinkel-Walnuss Brötchen

Diese leckeren Dinkel-Walnuss Brötchen mit Äpfeln musst du probieren!

Rezepte

Brötchen

16. September 2020

Die 5 besten Tipps, um mehr zu trinken

Wieder ist der halbe Tag vorbei und du hast viel zu wenig getrunken? Wie du das ändern kannst, erfährt du in diesem Beitrag.

Trinken

11. September 2020

Saisonales Gemüsecurry

Ein saisonales Gemüsecurry mit frischem Minzjoghurt.

Rezepte

Kartoffelcurry

10. September 2020

Achtsames Essen: ohne Regeln, mit Bauchgefühl

Kennst du die Grundlage zur Beseitigung fast aller Ernährungsprobleme? In diesem Beitrag erfährst du, wie das achtsame Essen dich dabei unterstützen kann.

Achtsames Essen

10. September 2020

Eiweiß einfach erklärt

Ein wichtiger Nährstoff in der Ernährung bei Krebs ist das Eiweiß.
Warum das so ist, wofür Eiweiß im Körper benötigt wird und welche 10 Lebensmittel dir besonders viel Eiweiß liefern, erfährst du in diesem Beitrag. 

Eiweiß

9. September 2020

Quark-Hirse-Auflauf

Ein eiweißreiches Rezept - als Hauptmahlzeit oder Dessert

Rezepte

Dessert

Auflauf

eiweißreich

Quark-Hirse-Auflauf

6. September 2020

Herzhafte Kartoffelwaffeln

Herzhafte Kartoffelwaffeln - super lecker und schnell gemacht!

Rezepte

Kartoffelwaffeln

Hauptgericht

29. August 2020

Melonen-Feta-Salat

Ein frisches 10 Minuten Rezept, wenn's mal schnell gehen muss.

Rezepte

Salat

Melone-Feta-Salat

23. August 2020