Rezepte
Kartoffelwaffeln
Hauptgericht
29. August 2020
Zutaten für 1 Person:
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 2 EL zerlassene Butter
- 125 g gekochte, zerdrückte Kartoffel
- 1/2 geriebene Zwiebel
- Majoran
- Knoblauch
Zubereitung:
- Mehl, Backpulver & Salz vermischen
- Ei verquirlen
- Ei, Milch, Butter, Kartoffel, Zwiebel, Majoran & Knoblauch vermengen
- Die Mehlmischung unterrühren
- Im Waffeleisen hell backen
Tipp: Schmeckt gut mit Apfelmus oder Kräuterquark
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