Herzhafte Kartoffelwaffeln

Kartoffelwaffeln

Hauptgericht

29. August 2020

Zutaten für 1 Person:

  • 60 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 125 ml Milch
  • 2 EL zerlassene Butter
  • 125 g gekochte, zerdrückte Kartoffel
  • 1/2 geriebene Zwiebel
  • Majoran
  • Knoblauch

Zubereitung:

  • Mehl, Backpulver & Salz vermischen
  • Ei verquirlen
  • Ei, Milch, Butter, Kartoffel, Zwiebel, Majoran & Knoblauch vermengen
  • Die Mehlmischung unterrühren
  • Im Waffeleisen hell backen

    Tipp: Schmeckt gut mit Apfelmus oder Kräuterquark
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