Rezepte
Himbeeren
Quark
1. Oktober 2020
Zutaten für 4 Personen:
- Himbeeren, tiefgefroren 250 g
- Zucker 2 EL
- Zitronensaft 1 EL
- Naturjoghurt 180 g
- Magerquark 100 g
- Amarettini 25 g
Zubereitung
- Himbeeren auftauen lassen & mit Zucker & Zitronensaft pürieren.
- Naturjoghurt & Quark verrühren.
- Amarettini grob hacken & in Gläser verteilen.
- Himbeeren & Quark darauf schichten.
- Mit Himbeeren & Amarettini garnieren
Tipp: Falls die Himbeerkerne nicht gewünscht sind, Himbeerpüree vor dem Schichten durch ein Sieb streichen.
Lass es dir schmecken!
Deine Vanessa
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