Rezepte
Salat
Melone-Feta-Salat
23. August 2020
Zutaten für 2-4 Personen:
- 800 g Wassermelone
- 180 g Feta
- 1/2 Salatgurke
- 5 Blätter frische Minze
- 1 Limette
- 2 EL Öl
- 1 EL Essig
- Etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Melone, Feta & Gurke in Würfel schneiden.
- Minze fein hacken.
- Aus etwas Limettenabrieb, dem Saft einer Limette, Essig, Öl, Salz & Pfeffer ein Dressing herstellen.
- Alles in einer Schüssel vermengen. Fertig!
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